Beschreibung
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Rotwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Italien/Abruzzen
Erzeuger:
Il Pulcino
Farnese Vini S.r.l. Castello Caldora
Via dei Bastioni
66026 ORTONA (Italia)
Rebsorte(n): Montepulciano
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung: Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig mit Noten von Kirschen, roten Johannisbeeren und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit zarten Tanninen.
Empfehlung: Bei 15-17 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Speisen mit gebratenem dunklem Fleisch, Pasta oder zuWurst- und Käse Spezialitäten.
Rebsorte: Die Montepulciano Rebe, nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Stadt in der Toskana, ist vermutlich in den Abruzzen geboren und bekam ihren Namen von Wollhändlern aus der Toskana. Ihre Rotweine werden ihrer vollen, milden Art wegen geschätzt. Der Säuregehalt ist gering, dafür sorgt ein kräftiger Gerbstoffgehalt oft für gute Haltbarkeit. Ein Hauch von Sangiovese, der nicht höher als 15 Prozent liegendarf, ist zur Vermählung erlaubt und verleiht die Frische.
Anbaugebiet: Abruzzen; die Abruzzen mit einer Rebfläche von etwa 35.000 Hektar zählen als ein gebirgiges Hochland. Die Weinbergeliegen östlich von Rom und ziehen sich von der Hügelspitze bis zur Adriaküste hinunter.
Bodenart: Kalkreiche Lehmböden.
Klassifikation: DOC
Denominazione di Origine Controllata
