Beschreibung
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Rotwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Frankreich/Languedoc
Erzeuger/Inverkehrbringer:
La Rauviole
Hameau Rouviole, 34210 Siran/Frankreich
Rebsorte(n): 80% Syrah, 20% Grenache
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung: In die Nase scharze Johannisbeere und Sauerkirsche, gefolgt von einer dichten Kräuterwürze und dunkler Schokolade. Im Mund wirkt der Wein sehr dicht und intensiv. Die Säure und Tannine sind ausgeglichen und gut eingebunden. Dennoch vibriert der Wein auf der Zunge, eine wunderbare Mineralität verleiht dem Wein Charakter und Struktur. Am Gaumen erdige Noten, sowie fruchtige Noten nach Sauerkirsche, dunklen und hellen roten Beeren.
Empfehlung: Guter Begleiter für gegrillte Entenbrust, Fasan, gegrilltes Rindersteak oder Steinpilz Risotto.
