Beschreibung
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Rotwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Italien/Toskana
Erzeuger/Inverkehrbringer:
Rocca delle Macìe S.p.A.
Loc. Le Macìe 45
IT 53011 Castellina in Chianti/Italien
Rebsorte(n): 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cab. Sauvignon
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung: In der Nase überzeugen erdig-balsamische Noten sowie Noten nach schwarzem Tee, Laub und würzigem Tabak. Lange anhaltend im Mund mit muskulösem Nachhall.
Empfehlung: Passt gut zu Wildschweinragout sowie auch zu reifem Käse.
Auszeichnungen: Mundus Vini 2016: Silber; Wine Spectator: 89Punkte; James Suckling: 93 Punkte
Anbaugebiet: Toskana
Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit
unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen
meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole.
Region: Chianti Classico
Das Anbaugebiet Chianti Classico ist seit Jahrhunderten das traditionelle Herzstück der
Chiantiproduktion. Der Stil der Weine orientiert sich vollends an der Tradition des Chianti Classico aus
der Anbauzone Gaiole, der Urheimat des Chianti Classico.
Klassifikation: DOCG Chianti Classico
Jahrgang: 2013
Bodenart: Die Böden in diesem Kerngebiet von Chianti sind überwiegend steinig mit einem hohen Kalkanteil, in der
Gegend um Siena besonders mineralhaltig, mit teilweise Sand und Lehm.
Erzeuger: Rocca delle Macìe ist im Vergleich zu den altehrwürdigen und vornehmen Weingütern des Chianti, mit seinen siebenundzwanzig Jahren ein eher junger Betrieb. 1973 kehrte Italo Zingarelli der Filmbranche den Rücken, in der er als Produzent von Blockbustern mit Terence Hill und Bud Spencer Geschichte schrieb, um im selben Jahr seinen Jugendtraum zu verwirklichen: Einen großen Gutshof zu erwerben und einen landwirtschaftlichen Modellbetrieb aufzubauen. Nach seinem Besuch der kleinen Hofansiedlung namens „Le Macìe“, auf einem Hügel in der Gemeinde von Castellina in Chianti, war er sicher, gefunden zu haben wonach er suchte. Er taufte seine “Entdeckung” Rocca delle Macìe. Im toskanischen Dialekt bedeutet “macìa” Stein, Steinschlag. Eine verbreitete Charakteristik der Böden im Chianti und ideal für den Anbau von Wein. Dies alles geschah in den ersten Monaten des Jahres 1973. Sofort begannen die Restaurierungsarbeiten der Häuser, die teils aus dem 14. Jahrhundert stammen. Der Landwirtschaft wurde durch die Pflanzung von Weinbergen und Olivenhainen ein entscheidener Auftrieb gegeben. Zu dieser Zeit umfasste der Besitz 200 Hektar, von denen jedoch nur einer mit Weinreben bepflanzt war! Um der Entwicklung des landwirtschaftlichen Betriebes mehr Raum zu verschaffen erwarb und restaurierte man zusätzlich das nahe gelegene Weingut von Sant’Alfonso. Italos Liebe zum Land hielt mit seiner unternehmerischen Vision der landwirtschaftlichen Investition schritt. So begannen wenig später die Arbeiten für den Bau eines modernen Weinkellers mit neuster oenologischer Ausstattung, die seit damals ständig erneuert wird. 1978 halten die Weine von Rocca delle Macìe ihren Einzug auf dem Markt in Italien und im Ausland und verzeichneten sofort größte Anerkennung bei Kritikern, im Weinhandel und der Gastronomie.
