2015er Riesling trocken Sauvage - Georg Breuer - Rheingau

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Bezeichnung/Kategorie: Wein/Weißwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Deutschland/Rheinhessen

Erzeuger:
  Weingut Georg Breuer,
Geisenheimer Straße 9
   65385 Rüdesheim am Rhein (Deutschland)
Rebsorte: Riesling
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restzucker: 7,4 g/l
Säure: 8,3 g/l
Allergene: enthält Sulfite


Beschreibung: Helles Grüngelb, verführerischer Duft von reifen Grapefruit und Pfirsichen mit mineralischem Akzent, dazu
ein Hauch Feuerstein und Limettenschalen. Am Gaumen mit rassiger Säure herbfruchtig, mineralisch,
feinwürzig im Nachhall.

Empfehlung: Gut gekühlt bei 9 Grad Celsius zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch, gegrilltem
Hühnerfleisch und mildwürzigem Käse.

Anbaugebiet: Rheingau
Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands,
dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des
Landes.

Klassifikation: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Riesling
Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern
besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt er
elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

Bodenart: Die Trauben stammen aus Rheingauer Weinbergen mit flach- bis tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit
Schichten von Quarz und Schiefer.

Erzeuger: Georg Breuer
Georg Breuer in Rüdesheim umfasst gut 33 Hektar Weinberge. Es wurde von Qualitätsfanatiker Bernhard
Breuer an die Spitze des Rheingaus gebracht. Heute wird es von Tochter Theresa Breuer geleitet,
unterstützt von Kellermeister Hermann Schmoranz. Die Rebflächen, auf denen unter strengen
Qualitätsrichtlinien hauptsächlich trockene Rieslinge hergestellt werden, befinden sich in Rüdesheimer
und Rauenthaler Weinbergen.

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